LA GATTA

店名

LA GATTA

長野県長野市南長野南石堂町1279

カテゴリー

フレンチレストラン&パン屋

コメント

長野駅前でイタリアンの名店「LA GATTA」の改装工事をやらせていただきました。

もともとすごいデザイナーさんが工事をされているので、その印象を壊すことなくやらせていただきました。おそらく常連さんでもどこを改装したの?って思うくらいですからw)

まず私がしたのは建物の「補強」です。。。笑

そして動線の徹底的な変更です。今回はイタリアンのお店を、パン屋とフレンチの2業態に変更しました。

レストランの厨房を2階に持っていき、パン屋要素を1階に作る。やりがいのある工事でした。笑

駅前にまた素敵なお店が増えてうれしいです。はい。


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