うるとら
出汁をこだわり抜いた美味しいおでん屋
長野市善光寺の門前の一等地で美味しいおでん屋さんの建築させていただきました。
善光寺から徒歩10秒。
そんな長野を代表する超老舗がひしめく中で、仲の良い若夫婦が「絶妙にちょうど良いおでん屋」をOPENさせました。
美人な奥さんは出汁とサービスにこだわり、ワイルドな旦那さんはお酒と内装にこだわった居心地のいい空間です。
見る人が見ればわかりますが照明や素材は「えっ?ここでこれがあるの?」という見せ場も売りとなっております。
ここはサードプレイスの上にも行ける、過去にも未来にも対応するフォースプレイスなのかもしれません。
善光寺さんの歴史と同じくらい色々な人に愛されるお店になれば素敵です。
- 所在地
- 長野県長野市
- オープン
- 2021年7月25日
- 費用
- 設計・デザイン:約100万円 施工:約1,300万円
- 期間
- プランニング・設計:約2カ月 施工:約2カ月
- ご依頼内容
- 店舗デザイン/店舗施工
- 担当者
- 川原寛太